秘。
就在这时,众人像是心有灵犀一般,不约而同地将目光投向了张震,在他们心中,似乎只有张震才有能力揭开这道菜的神秘面纱。
张震感受到众人殷切的目光,苦笑着摇了摇头,说道:“我也就尝出了里面有里海的鲟鱼子酱,那独特的咸鲜味道十分明显。
别的嘛,从口感上判断,应该有海肠,脆嫩中带着一股特殊的鲜美。
再就尝不出来了,还请陈老为大家解惑!”
陈景新听后,哈哈大笑起来,说道:“不错,这道菜其实就用了三种主料,海肠、鱼子酱,你都猜出来了。
最后一种东西,我也就不卖关子了,实话告诉你们,其实就是鸡舌!”
“鸡舌,鸡的舌头么?”众人听闻,不禁惊呼出声,脸上满是惊讶与难以置信的神情。
陈景新点了点头,耐心解释道:“我在法国品尝了鱼子酱之后,觉得它虽然味道独特,但过于腥气。
回国后,我就一直琢磨着把它和咱们华夏食材融合,试图找到一种平衡。
经过多次实验,我发现只有号称天然味精的海肠,才能恰到好处地搭配鱼子酱,并且有效遮掩它的腥气。
后来又经过反复尝试,才发现只有鸡舌这种冷门食材,才能将两种鲜味至极的东西完美融合,于是才有了这道菜。”
众人听完陈景新的讲述,再次发出由衷的赞叹。
“陈大师,您这创新的思路太绝了!把中西食材搭配得如此天衣无缝,简直是神来之笔!”
王主任满脸钦佩地说道。“是啊,陈大师对食材的理解和运用已经到了登峰造极的地步,这道菜不仅美味,更是艺术!”
赵社长也跟着竖起了大拇指。“陈老,您这道菜简直开启了美食新境界,以后怕是要引领餐饮界的新潮流了!”
叶秋莹也忍不住赞叹道。
众人你一言我一语,对陈景新的创新精神和精湛厨艺赞不绝口,整个包间都沉浸在对美食和厨艺的热烈探讨之中。
恰在此时,包间外突然传来一阵“砰砰乓乓”的嘈杂声响。
那动静仿佛是有人在肆意摔砸东西,尖锐刺耳,瞬间打破了包间内原本和谐的氛围。
刹那间,房间里变得鸦雀无声,所有人都像是被施了定身咒一般,停止了手中的动作。
纷纷支棱起耳朵,全神贯注地听着外面的动静,每个人的脸上都写满了疑惑与警惕。
紧接着,几道嚣张至极
就在这时,众人像是心有灵犀一般,不约而同地将目光投向了张震,在他们心中,似乎只有张震才有能力揭开这道菜的神秘面纱。
张震感受到众人殷切的目光,苦笑着摇了摇头,说道:“我也就尝出了里面有里海的鲟鱼子酱,那独特的咸鲜味道十分明显。
别的嘛,从口感上判断,应该有海肠,脆嫩中带着一股特殊的鲜美。
再就尝不出来了,还请陈老为大家解惑!”
陈景新听后,哈哈大笑起来,说道:“不错,这道菜其实就用了三种主料,海肠、鱼子酱,你都猜出来了。
最后一种东西,我也就不卖关子了,实话告诉你们,其实就是鸡舌!”
“鸡舌,鸡的舌头么?”众人听闻,不禁惊呼出声,脸上满是惊讶与难以置信的神情。
陈景新点了点头,耐心解释道:“我在法国品尝了鱼子酱之后,觉得它虽然味道独特,但过于腥气。
回国后,我就一直琢磨着把它和咱们华夏食材融合,试图找到一种平衡。
经过多次实验,我发现只有号称天然味精的海肠,才能恰到好处地搭配鱼子酱,并且有效遮掩它的腥气。
后来又经过反复尝试,才发现只有鸡舌这种冷门食材,才能将两种鲜味至极的东西完美融合,于是才有了这道菜。”
众人听完陈景新的讲述,再次发出由衷的赞叹。
“陈大师,您这创新的思路太绝了!把中西食材搭配得如此天衣无缝,简直是神来之笔!”
王主任满脸钦佩地说道。“是啊,陈大师对食材的理解和运用已经到了登峰造极的地步,这道菜不仅美味,更是艺术!”
赵社长也跟着竖起了大拇指。“陈老,您这道菜简直开启了美食新境界,以后怕是要引领餐饮界的新潮流了!”
叶秋莹也忍不住赞叹道。
众人你一言我一语,对陈景新的创新精神和精湛厨艺赞不绝口,整个包间都沉浸在对美食和厨艺的热烈探讨之中。
恰在此时,包间外突然传来一阵“砰砰乓乓”的嘈杂声响。
那动静仿佛是有人在肆意摔砸东西,尖锐刺耳,瞬间打破了包间内原本和谐的氛围。
刹那间,房间里变得鸦雀无声,所有人都像是被施了定身咒一般,停止了手中的动作。
纷纷支棱起耳朵,全神贯注地听着外面的动静,每个人的脸上都写满了疑惑与警惕。
紧接着,几道嚣张至极
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