猪牛

一整块厚塑料，将各种切短的青饲料混合均匀，及时装入窖内，边踩实边装，原料高出窖沿20厘米，最后将大塑料扎紧，再铺上一层草。然后加上50厘米厚的土进行封埋，盖土应隆起呈馒头形，窖四周挖排水沟。要求不渗水、不透气。

    一般青贮30～50天即可取用，品质良好的青贮料呈绿色或黄绿色，带有酒糟香味，在窖内压得非常紧密，但拿到手上又很松散，质地柔软而略带湿润，茎叶仍保持原状，否则就是青贮品质不良。

    2.合理搭配精料

    青贮饲料虽然营养较全，成本低，但由于水分含量较高，猪每次吃饱后实际进食的干物质较少。所以要达到快速育肥的目的，还必须搭配40%的精料，精料即一般猪用全价料。夏春还在精料中添加了10%的红米稻谷粉，由于红米稻具有补血促生长的作用，可提前8～12天出栏，达到节约饲料的目的。在饲喂时，一般先喂精料，再喂青贮饲料。每天喂4餐，每次以30分钟内采食完为最佳。采用此种方法，一头15公斤重的土杂猪长到90公斤，平均日增重可达800克，一般不超过100天即可出栏，生长速度和经济效益都十分可观。[1]

    猪

    猪肉

    [4]猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……

    大豆

    从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。

    它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;

    还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

    故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

    羊肝

    中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

    这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。

    猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

    香菜

    芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

    芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。