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第36章 宫保鸡丁③

虾仁鲜美许多,也是虾中极品。

    月牙潭王蟹,蟹如其名,是蟹中的王者。它的蟹黄和普通蟹黄入口粘稠口感微涩完全不同,味道正宗醇和,跟奶油一般爽滑,也是极品蟹。

    至于成年人拇指粗的胡萝卜是幼生期胡萝卜,用来做羹是最恰当的了。因为熬制的时候不需太长时间,便可以熬成胡萝卜糊。

    这四种极品搭配一起,别提做菜的厨师手艺如何,就光看配料就已经让所有人都坚信康师傅必胜了。

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