鱼,说:“就吃鱼吧。”
“好。”晴柔嘴里嚼着胡萝卜,含糊不清地说道。
她选了一条三斤左.右的草鱼,一手摁着鱼身,一手拿着菜刀,手法娴熟的刮完了鱼鳞,有几片不小心崩到了脸上,俊楠帮她拿了下去,指尖触碰到她的脸,和想象中的一样柔软,嫩的像刚出锅的豆腐。
晴柔却没在意,说了声谢谢,让他找到钢制的汤匙,俊楠找了半天才找到,递给晴柔,晴柔掀开鱼鳃的壳,把勺子伸进去,用力旋转一圈,鲜红的鱼鳃就取出来了,扔在了一边的泔水桶,把鱼翻过来取出另一个,又拿刀割开鱼鳃下方一指宽和鱼尾上方一指宽的位置,一面用力拍打鱼身,一面找到了一个白点,一点点的拔了出来,是一根白色的肉线,另一边也有,俊楠眼睛都看直了,他从不知道鱼身上还有这个也要取出来。
晴柔拿起鱼,翻来覆去的看,一脸求助的看着俊楠:“君上,我需要你帮忙,把它开膛破肚。”
“还要开膛破肚!”
“不然怎么把内脏取出来呢?”
“这么残忍的事,我不干。”俊楠摆摆手拒绝。
那边择菜的伙计问道:“我帮你们吧!”
俊楠刚想说话,那个小姑娘就走了进来,拿起菜刀,就把鱼肚子拉开了,扔到桌子上,语气云淡风轻:“做鱼吃?熬汤还是清蒸,红烧?醋溜鱼片吧,我近些日子胃口不好,吃酸的开胃。做好了拿我房里去,出门对面就是。”
晴柔和俊楠都看傻眼了,听她说完好一会才找回灵魂,这姑娘拉开鱼肚子的时候面无表情,真是个不好对付的丫头!不过,越是这样,反而越好相处,晴柔觉得,从她身上应该能找到线索。
“行,那就醋溜鱼片。”鱼还挺肥的,晴柔把鱼肉片成了薄厚均匀的片,鱼骨也没有扔,用另一个锅做了鱼汤,让汤汁慢慢咕嘟着,请那个伙计帮忙拿了土豆粉,加了水,把用盐腌好的鱼片裹上一层,放在油锅里炸,让俊楠帮忙翻动,自己调了一个碗汁,将炸好的鱼片捞出来,只留下了一点油,放胡萝卜片,洋葱片,木耳,炒得出了香味,再把鱼片放进去,翻炒片刻淋入碗汁,让每片鱼片都被汤汁包裹,伸手,俊楠急忙把盘子拿过来,一盘色泽鲜亮,看起来就颇有食欲的醋溜鱼片就出锅了。
这时,鱼汤也煮好了,奶白色的,香味特别浓郁,晴柔盛了一点出来,让俊楠品尝,那个鲜美,哎呦,俊楠都不知道该用什么语言赞美才好了。
三.个人吃饭,自然不能只吃这两个菜,晴柔
“好。”晴柔嘴里嚼着胡萝卜,含糊不清地说道。
她选了一条三斤左.右的草鱼,一手摁着鱼身,一手拿着菜刀,手法娴熟的刮完了鱼鳞,有几片不小心崩到了脸上,俊楠帮她拿了下去,指尖触碰到她的脸,和想象中的一样柔软,嫩的像刚出锅的豆腐。
晴柔却没在意,说了声谢谢,让他找到钢制的汤匙,俊楠找了半天才找到,递给晴柔,晴柔掀开鱼鳃的壳,把勺子伸进去,用力旋转一圈,鲜红的鱼鳃就取出来了,扔在了一边的泔水桶,把鱼翻过来取出另一个,又拿刀割开鱼鳃下方一指宽和鱼尾上方一指宽的位置,一面用力拍打鱼身,一面找到了一个白点,一点点的拔了出来,是一根白色的肉线,另一边也有,俊楠眼睛都看直了,他从不知道鱼身上还有这个也要取出来。
晴柔拿起鱼,翻来覆去的看,一脸求助的看着俊楠:“君上,我需要你帮忙,把它开膛破肚。”
“还要开膛破肚!”
“不然怎么把内脏取出来呢?”
“这么残忍的事,我不干。”俊楠摆摆手拒绝。
那边择菜的伙计问道:“我帮你们吧!”
俊楠刚想说话,那个小姑娘就走了进来,拿起菜刀,就把鱼肚子拉开了,扔到桌子上,语气云淡风轻:“做鱼吃?熬汤还是清蒸,红烧?醋溜鱼片吧,我近些日子胃口不好,吃酸的开胃。做好了拿我房里去,出门对面就是。”
晴柔和俊楠都看傻眼了,听她说完好一会才找回灵魂,这姑娘拉开鱼肚子的时候面无表情,真是个不好对付的丫头!不过,越是这样,反而越好相处,晴柔觉得,从她身上应该能找到线索。
“行,那就醋溜鱼片。”鱼还挺肥的,晴柔把鱼肉片成了薄厚均匀的片,鱼骨也没有扔,用另一个锅做了鱼汤,让汤汁慢慢咕嘟着,请那个伙计帮忙拿了土豆粉,加了水,把用盐腌好的鱼片裹上一层,放在油锅里炸,让俊楠帮忙翻动,自己调了一个碗汁,将炸好的鱼片捞出来,只留下了一点油,放胡萝卜片,洋葱片,木耳,炒得出了香味,再把鱼片放进去,翻炒片刻淋入碗汁,让每片鱼片都被汤汁包裹,伸手,俊楠急忙把盘子拿过来,一盘色泽鲜亮,看起来就颇有食欲的醋溜鱼片就出锅了。
这时,鱼汤也煮好了,奶白色的,香味特别浓郁,晴柔盛了一点出来,让俊楠品尝,那个鲜美,哎呦,俊楠都不知道该用什么语言赞美才好了。
三.个人吃饭,自然不能只吃这两个菜,晴柔
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