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第四十六章 豆腐脑和豆腐(下)

豆腐。

    一直忙活了近一个时辰,张然才在三魁以及母亲和妹妹的帮助下,将两大桶豆汁全都煮完,做成了豆腐。

    “然哥儿,这豆腐算是做好了么?”好不容易忙完了,三魁擦了擦额头的汗水,询问道。

    “应该好了,我去看看!”

    虽然张然此刻也累的够呛,但在听到三魁话之后,还是勉强站起来,走到盛豆腐的模具前,将最开始弄到那块豆腐上的石头拿下来,并揭开细布...

    揭开了豆腐最上层的那层细布后,张然发现,在经过了一个时辰的重压后,模具里豆腐的水分已经很少了,此时的豆腐基本已经成型了。

    “嗯,样子看起来还不错!”

    竹制的模具里的豆腐看起来白白嫩嫩,方方正正很是讨喜,模样基本上也与后世常见的豆腐极为相似。

    张然用木勺挖下一块白嫩的豆腐,送入口中尝了尝,感觉豆腐软软嫩嫩的非常好吃,味道基本上与后世市场买到的豆腐差不多,甚至还要更好一点...

    “怎么样?味道如何?”见张然久久不说话,三魁忍不住追问道。

    “味道还行,你们也尝尝吧!”

    说完,张然用木勺,将豆腐切下来几块,放入碗中递给身边的三人道。

    “好,我先来尝尝!”

    三魁拿着筷子从陶碗中轻轻夹起一块豆腐,放入口中咀嚼了一下,然后眼前一亮道:“味道很好,软软的,比那个豆腐脑好吃多了!”

    “胡说!”妹妹张穗儿闻言,立即不依了,撅着小嘴六八小说网_www.68xs.fun