常百姓家也会备上一些,家中有人不舒服了,可以随时煎药吃。”谭洛继续说道。
“我曾经在食谱上看过,有一种菜肴叫做卤肉的,说是十分鲜嫩可口,做卤肉呢需要用到八角、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、绍酒、草果等,需要提前把这些香料用烧开的水烫了,得到里面的香味后,再去做卤肉。”
“这种美味的菜肴,日后家中也会常用,用香料来做饭、烹饪。”
“嗯,若是等香料在大昭已经十分普及了,我们再去卖,再去做这个生意,就很难赚到钱了。”小赵点头,“所以,要想做好这笔生意,还是要快。”
“那目前,我们其实主要面临的问题主要有三个,第一个是货源,就是要找到合适的北楚香料商。”小赵思考着。
小赵喝了口茶,继续说道,“第二个是运输,我们需要合适的运输方式,因为无论是泉州、扬州、浏家港还是渤海郡、太仓都距离京城比较远,免不了要走水陆,从港口到管道有一段路程。”
“要是走水陆,就得找一个彪悍一些的漕帮,这海盗猖獗,可不能让他们把货物抢了去。若是一般的漕帮定是制服不了猖獗凶狠的海盗,就得是比他们还狠、还凶的漕帮之人才行。”小赵吃了一块奶香绿豆饼,继续说道。
“第三个就是铺面和掌柜的了,这掌柜的得是一个懂香料的人,所招收的伙计、帮工、小厮们也得是知道这些香料、甚至是用过这些香料,才好向客人介绍。”
“嗯,小赵,你说的很有道理。这第二个问题,我打算去问问肖如冰。”谭洛说道。
“肖如冰?这是谁,我似乎有些耳熟,但是并不相识。”小赵望着远处,似是在回忆,又像是在思考。
“这肖大当家的,她是漕帮大当家的,机缘巧合,正好结识了她,可以问问她愿不愿意参与到这个生意当中来,或者是愿不愿意接我们的活儿。”谭洛说道。
“嗯,这运送香料是长期的活儿,这肖大当家的若是能和我们一起做这笔生意定是极好的。”小赵点头,继续说道,“听你的语气,这肖大当家的也是位不好惹的主儿,若是有这么一个人罩着我们,想必也是有了比较好的靠山。”
“确实是,若是肖大当家的能和我们一起做这笔生意,我们也就不会被人使绊子,被人欺负了。”谭洛点头。
“至于第一个问题,我可以找些江湖上的朋友,他们有的在泉州,有的在浏家港,可以让他们装扮成商人,去各路、各家问一问价钱,了
“我曾经在食谱上看过,有一种菜肴叫做卤肉的,说是十分鲜嫩可口,做卤肉呢需要用到八角、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、绍酒、草果等,需要提前把这些香料用烧开的水烫了,得到里面的香味后,再去做卤肉。”
“这种美味的菜肴,日后家中也会常用,用香料来做饭、烹饪。”
“嗯,若是等香料在大昭已经十分普及了,我们再去卖,再去做这个生意,就很难赚到钱了。”小赵点头,“所以,要想做好这笔生意,还是要快。”
“那目前,我们其实主要面临的问题主要有三个,第一个是货源,就是要找到合适的北楚香料商。”小赵思考着。
小赵喝了口茶,继续说道,“第二个是运输,我们需要合适的运输方式,因为无论是泉州、扬州、浏家港还是渤海郡、太仓都距离京城比较远,免不了要走水陆,从港口到管道有一段路程。”
“要是走水陆,就得找一个彪悍一些的漕帮,这海盗猖獗,可不能让他们把货物抢了去。若是一般的漕帮定是制服不了猖獗凶狠的海盗,就得是比他们还狠、还凶的漕帮之人才行。”小赵吃了一块奶香绿豆饼,继续说道。
“第三个就是铺面和掌柜的了,这掌柜的得是一个懂香料的人,所招收的伙计、帮工、小厮们也得是知道这些香料、甚至是用过这些香料,才好向客人介绍。”
“嗯,小赵,你说的很有道理。这第二个问题,我打算去问问肖如冰。”谭洛说道。
“肖如冰?这是谁,我似乎有些耳熟,但是并不相识。”小赵望着远处,似是在回忆,又像是在思考。
“这肖大当家的,她是漕帮大当家的,机缘巧合,正好结识了她,可以问问她愿不愿意参与到这个生意当中来,或者是愿不愿意接我们的活儿。”谭洛说道。
“嗯,这运送香料是长期的活儿,这肖大当家的若是能和我们一起做这笔生意定是极好的。”小赵点头,继续说道,“听你的语气,这肖大当家的也是位不好惹的主儿,若是有这么一个人罩着我们,想必也是有了比较好的靠山。”
“确实是,若是肖大当家的能和我们一起做这笔生意,我们也就不会被人使绊子,被人欺负了。”谭洛点头。
“至于第一个问题,我可以找些江湖上的朋友,他们有的在泉州,有的在浏家港,可以让他们装扮成商人,去各路、各家问一问价钱,了
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